Rôti de porc à la moutarde
Temps de préparation : 02 minutes
Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes
Temps total : 1 heure 32 minutes
Ingrédients :
- 1 rôti de porc
- de la moutarde de Dijon forte
- des herbes de Provence
Instructions :
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 3ème grille). Mettre un fond d'eau dans un plat à rôtir et déposer le rôti par dessus.
- Avec un pinceau, badigeonner généreusement le rôti avec la moutarde de Dijon puis parsemer avec les herbes de Provence pour les coller par dessus.
- Cuire pendant environ 1H30 en fonction du poids de la viande. Il faut compter 30 minutes de cuisson pour 500g de viande de porc.

3 commentaires :
ça ne peut que me plaire!
hummm tres gourmand bonne journée bises
Merci ^_^ Bonne journée à toi aussi!