Poulet Satay

Une recette simple, rapide et que tout le monde aime avec en plus très peu d'ingrédients.

Poulet Satay

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 1 pot de marinade Satay (en magasins asiatiques ou dans certaines grandes surfaces)
• des escalopes de poulet en fonction du nombre de personnes
• 1 filet d'huile d'arachide
• du riz cuit à la vapeur pour servir

Instructions :

1. Commencez par cuire votre riz à la vapeur (si vous n'avez pas de cuit vapeur en fonction du riz, il faut prévoir 1 verre de riz pour 3 verre d'eau, dés que l'eau commence à bouillir, baisser à feu doux, couvrir et laisser absorber en surveillant pendant environ 15 à 20 minutes).
2. Coupez les escalopes en lamelles ou en gros dés. Mélanger la marinade Satay avec le poulet et laisser reposer à température ambiante le temps de la cuisson du riz.
3. Dans une poêle, mettre l'huile et dorer le poulet mariné (évitez de trop remuer : c'est meilleur si le poulet caramélise un peu). Dés que le poulet est bien cuit, servir aussitôt avec le riz.