Panna cotta à la crème de marron
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 03 minutes
Temps total : 08 minutes
Ingrédients :
- 3 feuilles de gélatine
- 50cl de crème liquide (500ml ou 500g soit ½ litre)
- 60g de sucre roux
- les graines d'une gousse de vanille
- 100g de crème de marron
- des brisures de marrons glacés pour la décoration
- Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer la crème liquide avec le sucre et les graines de la gousse de vanille. Dés que la préparation commence à bouillir, retirer du feu et ajouter la gélatine essorée en fouettant pour la dissoudre puis réserver.
- Verser la crème de marrons au fond de 4 petits ramequins de préférence transparents puis ajouter la crème par dessus. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour solidifier.
- Décorer avec les brisures de marrons glacés avant de servir.

4 commentaires :
Gourmande cette panna cotta !
Merci ^_^
Hop dans mes recettes à faire, j'adore la crème de marron
Merci ^_^