Un classique de la cuisine française simple mais très efficace pour accompagner de nombreux plats.
Gratin de chou-fleur
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure
Ingrédients :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure
Ingrédients :
- un chou-fleur
- de la sauce béchamel
- une grosse poignée de gruyère râpé
- Commencez par cuire le chou-fleur dans de l'eau froide salée pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égouttez le chou-fleur et le mettre dans un grand plat à gratin.
- Préparer une béchamel selon les instructions et y ajoutez un peu de gruyère râpé.
- Parsemer le reste de gruyère sur le dessus et enfourner pour environ 20 minutes pour dorer dans un four préchauffé à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille).
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