Madeleines camembert
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 œufs
- 80g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 15g de gruyère râpé
- 60g de camembert
- sel
- poivre
Instructions :
- Préchauffez le four à 240°C (chaleur tournante, 2ème grille).
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et les jaunes d’œufs. A part, mélangez les blancs d’œufs avec une fourchette pour les liquéfier puis les ajouter à la préparation. Mettre l'huile, le gruyère râpé, salez légèrement puis poivrez. Ajoutez le camembert coupé en dés .
- Versez dans les moules à madeleines et enfourner pendant 4 minutes puis sans ouvrir le four, baissez la température à 180°C et prolongez la cuisson de 6 minutes.

2 commentaires :
Sympathiques ces madeleines...
Merci ^_^