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Crêpes sans gluten matcha lait d'amande

Une recette originale de crêpes aromatisée au thé matcha et au lait d'amande.


Crêpes sans gluten matcha lait d'amande



Crêpes sans gluten matcha lait d'amande


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes

Ingrédients :
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • 250g de farine Maïzena
  • 2 cuillères à café de thé matcha
  • ½ litre de lait d'amande (500ml ou 500g soit 50cl)


Instructions :

  1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sel, le thé matcha et l'huile.
  2. Ajoutez la farine Maïzena puis bien remuer.
  3. Lorsque la pâte commence à être trop dure à mélanger verser peu à peu le lait d'amande en l'incorporant au fur et à mesure jusqu'à épuisement. Quand la pâte est fluide cuire dans une crêpière huilée et servir tiède.

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