Crumble d'abricots aux flocons d'avoine

Une recette très simple à faire et rapide que tout le monde aime énormément. En plus, elle est parfaite pour utiliser des abricots qui commencent à être un peu trop mûrs où lorsqu'on en a beaucoup et que l'on ne sait plus quoi en faire à part des confitures. Son côté acidulé plaît beaucoup et les enfants adorent lorsqu'on sert ce crumble avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Pour d'autres idées de recettes, allez voir à abricots. 

Crumble d'abricots aux flocons d'avoine

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 1,5 kg d'abricots mûrs
• 80g de beurre en pommade
• 170g de flocons d'avoine gros
• 80g de sucre roux
• 80g de farine
• de la glace à la vanille pour servir

Instructions :

1. Commencez par laver puis couper en deux les abricots pour les dénoyauter. Les mettre dans un plat allant au four ou dans divers ramequins au choix.
2. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille).
3. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la farine. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine et bien les incorporer au mélange. Versez uniformément sur les abricots. Enfourner pour environ 30 minutes. Servir tiède avec de la glace à la vanille.