Figues fourrées au chèvre frais
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 16 figues
- 200g de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 4 branches de menthe fraîche
- 3 cuillères à soupe d'huile de figuier
- sel et poivre
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans un bol, écrasez le fromage avec une fourchette puis saler et poivrer, remuer à nouveau. Lavez, essuyer et hacher finement les feuilles de menthe fraîche puis les ajouter au fromage, bien remuer.
- Lavez, séchez les figues, coupez la queue et avec des ciseaux faire une entaille en crois sur le dessus. Les déposer dans un plat à gratin. Écartez les figues et les garnir avec le mélange au fromage de chèvre.
- Arrosez le dessus avec l'huile de figuier puis avec le miel liquide. Enfourner pendant 15 minutes et servir tiède.

4 commentaires :
Figues et chèvre, c'est une association qui me plait.
J'adoooore!!! Tout ce que j'aime réunis figues j'en suis très friande et chèvre mon fromage attitré 😆 bravo pour l'huile de figuier une merveille, merci pour ce partage, bisous !
très gourmande tes figues ! ça me plait
Merci ^_^