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Lors de notre parcours oenotouristique en Catalogne, il était indispensable de monter jusqu'au sommet de l'Ermitage de la Consolacio, une chapelle du 13ème siècle de style roman, construite sur une des collines d'ardoise entourant le village de Gratallops. En effet, elle nous offre alors une vue spectaculaire sur le vignoble d'Alvaro Palacios. Non seulement, c'est l'un des points de vue les plus beaux sur la région du Priorat et de la Serra de Montsant mais en plus il nous permet de voir ces vignes d'où il extrait le raisin produisant son vin à la renommée internationale : L'Ermita. C'est aussi un lieu de promenade jusqu'à Torroja et Vilella Alta. . Après plusieurs destructions tout au long de l'histoire pendant la guerre civile dont deux incendies, ce lieu de vénération de la Vierge de la Consolation est fermé au public et sa statue est une réplique de celle de 1936. Dans cet article je vais juste partager  avec vous cette vue à travers mes photos (cliquez pour agrandir les images) mais en respectant le silence demandé par le lieu...

Le vignoble d'Alvaro Palacios : admirer les paysages à l'origine de son vin L'Ermita




Le vignoble d'Alvaro Palacios : admirer les paysages à l'origine de son vin L'Ermita

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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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