Salade de pois chiches à l'orientale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 boîte de pois chiches
- un mélange de poivrons en couleur
- le jus d'1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- cumin
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 oignon émincé
- de la coriandre fraîche ciselée
- du Ras el Hanout (épices à couscous)
Instructions :
- Dans un saladier, mélangez les pois chiches avec l'ail, l'oignon et les poivrons en dés.
- Faire une sauce avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le cumin et le Ras el Hanout. Versez dans le saladier et remuer.
- Parsemer de coriandre et servir frais.

1 commentaire :
Cette salade de pois chiches me plait bien...