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Les meilleurs cavistes des AOQ Priorat et AO Montsant se retrouvent chaque année au Château de Falset pour une dégustation de blancs accompagnée de différents fromages catalans, de jambon de pays, de moules et d'huîtres pour des accords mets-vins parfaits. C'est un événement incontournable pour les amateurs de vins et les professionnels du métier. On y retrouve aussi des vins du monde entier. Mais c'est surtout un lieu de rencontres en famille comme lors des différents événements organisés pendant les différents jours de la Foire aux vins à travers les différents villages de la région. Ainsi, dans cet article à travers mes photos j'essayerais de vous emmener dans cette ambiance particulière et festive où pour clôturer cette journée musique et feux d'artifices étaient aussi à l'honneur.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

En arrivant devant le Château de Falset, la première chose que l'on remarque c'est les costumes de  Phylloxéra, ces insectes pucerons ravageurs de la vigne.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Puis on découvre les différents vins présents lors de cet événement. Il s'agit du 18ème "tast de Blancs" au Château de Falset où pas moins de 59 stands étaient répartis à l'extérieur et à l'intérieur du château.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Bien entendu, on nous distribue un verre pour les dégustations.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Mais il s'agit d'un événement festif où on nous propose de participer au tirage au sort de 50 bouteilles, le gagnant étant annoncé à la fin de la soirée.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

En avançant, on remarque alors la mise en scène du tonneau où chacun dépose ses plats vides.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

En s'approchant intrigué, on constate qu'il s'agit de coquilles de moules.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Effectivement, les stands en distribuent pour accompagner les vins.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Puis on découvre qu'il y a aussi des huîtres...

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

En s'avançant on voit les musiciens jouer en live.
Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Puis on commence le tour des dégustations de vin blancs...

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Du jambon de pays est aussi proposé dans les stands pour accompagner nos verres.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Pour ceux qui préfèrent c'est aussi l'occasion de découvrir des fromages catalans artisanaux.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

A l'intérieur du Château de Falset se trouve l'essentiel des exposants.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

On annonce alors le nom du gagnant du tirage au sort pour avoir 50 bouteilles !

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Ici, c'est non seulement les vins blancs mais aussi du fromage catalan que l'on découvre.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

On monte alors observer la vue de Falset dans les hauteurs du Château.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Puis on suit les "Filoxeras" à travers le village sous les battements des tambours...

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Leurs antennes sont des pétards allumés tour à tour en musique.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Sous le feu de multiples explosions faisant partie intégrante du rythme de la musique, les "Filoxeras" dansent jusqu'à ce que leurs antennes s'éteignent.

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

Dégustation de vins blancs au Château de Falset

J'ai adoré l'ambiance de cette soirée, les vins et les mets proposés au Château de Falset.
Mais surtout ce que j'ai remarqué c'est que c'est un événement incontournable où la tradition, la famille et les producteurs locaux ou internationaux se retrouvent pour partager un moment autour d'une passion commune : le vin.



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A propos de A Prendre Sans Faim

Blog culinaire Finaliste gastronomie #GBA2015 : ma cuisine au quotidien, plus de 2000 recettes testées, articles et découvertes, photos gourmandes
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