Les meilleurs cavistes des AOQ Priorat et AO Montsant se retrouvent chaque année au Château de Falset pour une dégustation de blancs accompagnée de différents fromages catalans, de jambon de pays, de moules et d'huîtres pour des accords mets-vins parfaits. C'est un événement incontournable pour les amateurs de vins et les professionnels du métier. On y retrouve aussi des vins du monde entier. Mais c'est surtout un lieu de rencontres en famille comme lors des différents événements organisés pendant les différents jours de la Foire aux vins à travers les différents villages de la région. Ainsi, dans cet article à travers mes photos j'essayerais de vous emmener dans cette ambiance particulière et festive où pour clôturer cette journée musique et feux d'artifices étaient aussi à l'honneur.
En arrivant devant le Château de Falset, la première chose que l'on remarque c'est les costumes de Phylloxéra, ces insectes pucerons ravageurs de la vigne.
Puis on découvre les différents vins présents lors de cet événement. Il s'agit du 18ème "tast de Blancs" au Château de Falset où pas moins de 59 stands étaient répartis à l'extérieur et à l'intérieur du château.
Bien entendu, on nous distribue un verre pour les dégustations.
Mais il s'agit d'un événement festif où on nous propose de participer au tirage au sort de 50 bouteilles, le gagnant étant annoncé à la fin de la soirée.
En avançant, on remarque alors la mise en scène du tonneau où chacun dépose ses plats vides.
En s'approchant intrigué, on constate qu'il s'agit de coquilles de moules.
Effectivement, les stands en distribuent pour accompagner les vins.
Puis on découvre qu'il y a aussi des huîtres...
En s'avançant on voit les musiciens jouer en live.
Puis on commence le tour des dégustations de vin blancs...
Du jambon de pays est aussi proposé dans les stands pour accompagner nos verres.
Pour ceux qui préfèrent c'est aussi l'occasion de découvrir des fromages catalans artisanaux.
A l'intérieur du Château de Falset se trouve l'essentiel des exposants.
On annonce alors le nom du gagnant du tirage au sort pour avoir 50 bouteilles !
Ici, c'est non seulement les vins blancs mais aussi du fromage catalan que l'on découvre.
On monte alors observer la vue de Falset dans les hauteurs du Château.
Puis on suit les "Filoxeras" à travers le village sous les battements des tambours...
Leurs antennes sont des pétards allumés tour à tour en musique.
Sous le feu de multiples explosions faisant partie intégrante du rythme de la musique, les "Filoxeras" dansent jusqu'à ce que leurs antennes s'éteignent.
J'ai adoré l'ambiance de cette soirée, les vins et les mets proposés au Château de Falset.
Mais surtout ce que j'ai remarqué c'est que c'est un événement incontournable où la tradition, la famille et les producteurs locaux ou internationaux se retrouvent pour partager un moment autour d'une passion commune : le vin.
0 Commentaires