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Une autre façon de faire la pain aux noisettes grillées, avec une machine à pain. Cette recette est idéale pour ceux qui doivent faire attention au sucre.


Pain aux noisettes grillées à la machine



Pain aux noisettes grillées à la machine


Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes

Pain aux noisettes grillées à la machine


Ingrédients :
  • 390ml d'eau (390g ou 39cl)
  • 8g de levure de boulangerie sèche
  • 520g de farine
  • 80g de farine complète
  • 2 cuillères à café de lait en poudre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 250g de noisettes grillées à sec dans une poêle
Instructions :

  1. Pesez tous les ingrédients. Dans une poêle, à sec, dorer quelques minutes les noisettes puis réserver pour refroidir un peu.
  2. Mettre dans l'ordre dans le bol de la machine : l'eau, la levure, les farines, le lait en poudre et le sel et enclenchez le programme de pétrissage de la pâte.
  3. Lorsqu'elle est bien homogène, mettre les noisettes grossièrement concassées ou entières au choix et laisser finir le programme jusqu'à la cuisson. Refroidir alors le pain sur une grille avant de le couper.
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