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Ce mois-ci l'événement la "balade du goût" nous permettait de découvrir différents artisans près de chez nous pour découvrir ou redécouvrir des produits uniques. La ferme des autruches à Montmachoux en Seine et Marne (77) se situe seulement à quelques kilomètres de Paris et pourtant elle reste encore peu connue. Personnellement il y a 10 ans, lorsque mes enfants étaient plus jeunes on l'a visité en famille en emmenant avec nous nous aussi nos propres parents tellement l'événement nous semblait déjà insolite. A l'époque je n'avais bien entendu pas de blog culinaire, il s'agissait juste de profiter des moments de week-end pour se ressourcer en dehors du travail en créant des souvenirs. C'est ainsi qu'en voyant le nom de la ferme des autruches plutôt que de visiter quelque chose de nouveau on a eu tout de suite l'envie d'y retourner.

Autruche rieuse : la ferme des autruches


Octobre est le mois des portes ouvertes. Tous les ans des visites les week-end sont organisées gratuitement pour non seulement découvrir les autruches mais aussi en apprendre énormément sur eux. Le reste de l'année c'est seulement 4 € pour 2 heures. 
(Cliquez sur les photos pour les voir en grand)

Autruche rieuse : la ferme des autruches


Néanmoins, la visite est offerte si on prend un repas. En effet, la ferme des autruches est aussi un restaurant où bien entendu on y déguste de la viande d'autruche!
Les repas vont de 15 à 35€ en fonction du menu et il faut réserver par téléphone avant de venir.
Ce jour-là, on a découvert un menu à 30€ :
- Assortiment de charcuteries d'autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

- Pavé d'autruches sauce aux champignons et gratin de pommes de terre fait maison

Autruche rieuse : la ferme des autruches

- Fromages

Autruche rieuse : la ferme des autruches

- Crêpe au sucre et pain d'épices fait maison à l’œuf d'autruche

Autruche rieuse : la ferme des autruches

- Café

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Le restaurant est plutôt insolite lui aussi car il s'agit d'une grange en pierre dont la décoration est forcément dans le thème : squelette d'autruche, plumes d'autruches...

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Mais à la ferme de l'autruche rieuse on vient surtout pour la visite, pour découvrir les autruches et voir les autres animaux nandous et émeus...

Autruche rieuse : la ferme des autruches

On passe près de lamas en liberté qui sont tellement habitués aux visiteurs qu'ils prennent la pose tranquillement. C'est plutôt nous qui avons peur qu'ils se lèvent d'un coup (pour nous cracher dessus!).

Autruche rieuse : la ferme des autruches


Des oies veillent elles aussi sur la propriété en criant dés que l'on s'approche, totalement à l'opposé du calme apparent des lamas. Dés que l'on avance elles s'enfuient...

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Au détour du chemin on aperçoit alors les enclos :

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Avant d'entrer une guide, la propriétaire, nous donne quelques consignes. Elle nous parle du cou d'1 mètre des autruches qui bien entendu passe à travers les grillages si on s'approche trop car elles sont curieuses...

Il s'agit surtout d'une découverte pédagogique volontairement drôle aux mots simples et construit comme une histoire que l'on raconte aux enfants. Et cela fonctionne, ils sont captivés par la marionnette en tête d'autruche qui mime les propos...

Autruche rieuse : la ferme des autruches

On y apprend énormément de choses sur cet animal qui descend sans aucun doute vu la forme de ses pattes de l'époque préhistorique des dinosaures...

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Une chose est sûre elle court très vite ce qui est plutôt surprenant car on a l'impression qu'elle marche en croisant ses deux pieds comme si elle défilait dans un podium avec grâce.

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Les autruches se promènent et sont attirées effectivement par notre bruit. Elles paraissent être loin et d'un coup elles sont à côté de nous et là on rigole car elles font jusqu'à 2m50 de haut (surtout moi qui zoome, et non je ne suis pas dans l'enclos!).

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

On découvre des œufs d'autruches puis on poursuit la visite dans le restaurant où une télévision et le squelette d'autruche nous font mieux comprendre comment et pourquoi elle pond, pourquoi elle ne vole pas...

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Autruche rieuse : la ferme des autruches

Bien entendu la ferme aux autruches possède un magasin (et un site en ligne pour les produits non frais) où non seulement on peut y acheter de la viande, des œufs ou de la charcuterie d'autruche mais aussi des produits utilisant l'autruche dans sa composition directement du producteur artisan (savons, crèmes, sacs à main...) ou des objets (plumeaux, œufs décorés...).

Autruche rieuse : la ferme des autruches

En repartant, on emmène surtout des souvenirs, on a bien rigolé, c'est toujours aussi surprenant et insolite. Le fait que ce soit un peu en retrait dans la campagne de Seine et Marne donne un côté vacances à cette excursion en famille. D'autant plus que l'on se serait cru en été tellement il a fait chaud et ensoleillé (je me rappelle qu'il y a 10 ans on avait des chauffages d'appoint sous les barnums, il pleuvait légèrement et on était bien couvert et avec nos bottes alors que là j'aurais pu être en short!).

Ce soir là il y avait un barbecue impressionnant "Soirée autruche au tournebroche" (35€).

Autruche rieuse : la ferme des autruches


Avant de partir, les autruches semblaient prendre la pause pour une dernière photo avant de rentrer chez nous. 

Autruche rieuse : la ferme des autruches


Pour ceux que cela intéresse :

La ferme des autruches
1 Grande rue 77940 Montmachoux
01 60 96 29 49


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