Beignets de crevettes

Une recette simple et rapide à faire qui a toujours énormément de succès chez moi.

Beignets de crevettes

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• des crevettes décortiquées
• 275g d'eau
• 175g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 œuf

Instructions :

1. Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sel. Ajouter la farine puis l'eau en remuant pour former une pâte à beignets. On peut aussi mettre du lait plutôt que de l'eau et monter le blanc d’œuf en neige pour l'ajouter à la fin. Ici c’est une pâte à beignet en version simplifiée bien plus rapide et tout aussi bonne.
2. Tremper les crevettes décortiquées dans la pâte à beignets et les frire dans de l'huile chaude pour les dorer.
3. Déposer sur de l'essuie-tout et servir sans attendre.