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Une recette toute simple à faire et très rapide pour avoir son propre beurre de cacahuètes fait maison. Bien entendu, pour avoir des morceaux de cacahuètes, en version crunchy, il suffit de les rajouter dedans à la fin !


Beurre de cacahuètes fait maison



Beurre de cacahuètes fait maison


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :
  • 400g de cacahuètes grillées non salées et non décortiquées
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de sucre
Instructions :

  1. Commencez par décortiquer les cacahuètes et les mettre dans le bol d'un mixeur. Mixer pour les réduire en poudre. Continuer à mixer et la pâte va devenir épaisse, arrêter le robot si besoin pour racler avec une spatule les rebords et les faire tomber. Continuer encore de mixer et cela va se liquidifier.
  2. Ajoutez alors l'huile de tournesol, le sel et le sucre et mixer pour les incorporer.
  3. Mettre si vous le souhaitez des cacahuètes concassées pour avoir des morceaux. Transvaser dans un pot et conserver à température ambiante maximum 15 jours.
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