Une recette de biscuits de Noël, simple et rapide avec très peu d'ingrédients.
Croquants aux amandes
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 155g d'amandes en poudre
- 120g de sucre glace
- 2 blancs d’œufs
- ½ cuillère à café d' extrait de vanille
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 175°C (chaleur tournante, 2ème grille).
- Mélangez dans un saladier les amandes en poudre avec le sucre glace. Montez les blancs d’œufs en neige très ferme puis ajoutez l'extrait de vanille et battre à nouveau. Incorporer délicatement les blancs en neige vanillés à la préparation précédente en soulevant avec une spatule.
- Mettre la préparation dans une poche à douille lisse et former sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson des anneaux (penser à les espacer entre eux!). Cuire pendant environ 15 minutes selon leur taille.
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