Salade Carmine poires noisettes

Une recette de salade simple et rapide à faire que tout le monde aime beaucoup généralement.

Salade Carmine poires noisettes

Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 02 minutes
Temps total : 12 minutes

Ingrédients :

• 300g de Carmine
• 2 poires
• le jus d'1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'huile de noisette
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• sel
• poivre
• 1 poignée de noisettes

Instructions :

1. Lavez, hachez la carmine et la mettre dans un saladier. Épluchez les poires et les couper en dés, les arroser avec le jus du citron puis les ajouter.
2. Dans une poêle dorer à sec les noisettes puis les hacher grossièrement au couteau. Les mettre dans le saladier.
3. Faire une vinaigrette avec les huiles, le vinaigre, salez et poivrez puis versez sur la salade. Remuez et servir aussitôt.