Sauce chili au citron parfumé

Une autre recette de sauce pour accompagner les rouleaux de printemps fait maison. Ici il s'agit d'une version à base de citrons verts bio car on utilise aussi le zeste. Dans cette version on rajoute du pep's à une base de sauce chili doux pour la rendre meilleure et plus parfumée. Cette sauce se marie à merveille avec les rouleaux de crevettes à la menthe.

Sauce chili au citron parfumé

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes

Ingrédients :

• 2 oignons nouveaux
• 4 citrons verts bio
• 3 cuillères à café de sauce poisson
• 2 tasses de sauce chili doux

Instructions :

1. Lavez et émincer finement les oignons nouveaux. Zester les citrons verts et récupérer leur jus.
2. Mélangez dans un bocal les oignons avec le zeste et le jus de citron puis ajoutez la sauce poisson et la sauce chili.
3. Mélanger en secouant et servir dans des coupelles avec des rouleaux de printemps.