Une recette de cheesecakes express aux fruits de la passion que tout le monde adore généralement. Ici il s'agit d'une version aux biscuits spéculoos comme base de fond et d'une crème au fromage Philadelphia. Les fruits de la passion doivent être choisis bien ridés preuve qu'ils sont mûrs à l'achat. Ils apportent de la texture à ce dessert avec leur touche acidulée et leur léger croquant. Chez moi ce dessert a eu beaucoup de succès.
Cheesecakes aux fruits de la passion
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 250g de Philadelphia
- 50g de sucre
- 200g de biscuits au choix (j'ai utilisé des spéculoos)
- 100g de beurre fondu
- 7 cuillères à soupe de pulpe de fruits de la passion
Instructions :
- Commencez par réduire en miettes les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu. Répartir cette préparation dans des verrines et tasser légèrement.
- Dans un saladier mélanger le Philadelphia avec le sucre et le répartir dans les verrines.
- Récupérer la pulpe des fruits de la passion et répartir à hauteur des verrines. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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