Crème dessert tapioca noisette chocolat pistaches
Temps de préparation : 02 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 12 minutes
Ingrédients :
- 50cl de lait de noisettes (500ml ou 500g soit 1/2 litre)
- 20g de tapioca recette traditionnelle Tipiak
- 10g de sucre
- 3 cuillères à café de pistaches concassées
- 3 cuillères à café de pépites de chocolat
Instructions :
- Chauffez le lait de noisette avec le tapioca et le sucre et cuire tout en remuant pendant environ 7 minutes, tiédir.
- Incorporer alors les pistaches mais en garder un peu pour décorer ensuite le dessus. Mettre dans des verrines. Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
- Parsemer le dessus des crèmes dessert de pépites de chocolat et de quelques pistaches. Servir bien frais.

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