Salade de chou rouge aux noisettes

Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients.

Salade de chou rouge aux noisettes

Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 1 oignon rouge
• 1/2 chou rouge
• 1 poignée de noisettes
• du persil frais ciselé
• sel
• poivre
• de la vinaigrette au choix

Instructions :

1. Commencez par éplucher puis couper en lamelles fines l'oignon rouge.
2. Lavez puis coupez en lamelles fines le chou rouge.
3. Mélangez les oignons rouges en lamelles avec le chou rouge en lamelles. Ciselez un peu de persil frais et l'ajoutez. Salez, poivrez puis versez un peu de vinaigrette au choix par dessus, ajoutez les noisettes concassées. Remuez et dégustez aussitôt.