Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette originale d'entrée que j'ai réalisée avec une mozzarella di bufala de Casa Azzurra. En effet, il s'agit ici d'une recette sucrée-salée mêlant fondant et croquant aux accents exotiques.


Carpaccio navet carottes à la mozzarella di bufala campana



Carpaccio navet carottes à la mozzarella di bufala campana


Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :
  • 1 mozzarella di bufala campana de Casa Azzurra
  • 1 navet jaune
  • 2 carottes (jaune et violette)
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • des graines de sésames dorées
Carpaccio navet carottes à la mozzarella di bufala campana


Instructions :

  1. Commencez par découper le navet et les carottes à la mandoline le plus finement possible (attention aux doigts!).
  2. Mélangez dans un bol l'huile de sésame avec la sauce soja sucrée. Disposez harmonieusement les tranches de légumes dans un plat en mettant la mozzarella au centre.
  3. Versez la vinaigrette par dessus, parsemez de graines de sésames et servir aussitôt ou réserver au réfrigérateur recouvert d'un film jusqu'au moment de servir.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top