Pizza speck fromages
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza au choix
- de la sauce tomate
- de l'origan séché
- des tranches de speck
- de la mozzarella
- du gruyère râpé
- des olives noires
- de la roquette pour accompagner
Instructions :
- La veille préparer la pâte à pizza selon les instructions et la réserver entourée de film alimentaire au réfrigérateur.
- Le lendemain, étalez la pâte et la garnir dans l'ordre avec : de la sauce tomate, de l'origan séché, des tranches de speck et de la mozzarella. Parsemez de gruyère râpé, et d'origan séché. Disposez harmonieusement des olives.
- Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 3ème grille). Cuire pendant environ 18 minutes pour fondre et dorer. Servir chaud avec de la roquette.

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