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Une recette de pâte à pizza au robot pâtissier mais bien entendu, si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche d'essayer la recette en mélangeant les ingrédients à la main !
Pâte à pizza au robot (pas à pas en photos)




Ingrédients :
  • 300g de farine
  • 180g d'eau tiède
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Mettre la farine avec la levure et le sel dans le bol avec le pétrin (sel et levure à l'opposé).

Pâte à pizza au robot (pas à pas en photos)

Mélanger à vitesse 2 puis passer à 4 en versant l'eau tiède avec l'huile d'olive.

Pâte à pizza au robot (pas à pas en photos)

Couvrir la pâte de film alimentaire et lever pendant 1 heure.

Pâte à pizza au robot (pas à pas en photos)

Étaler et garnir au choix. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Cuire pendant 15 minutes.
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A propos de CATARINA Costa

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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