Allumettes apéritives au Suprême de Bresse Bleu

Une recette simple et rapide à faire pour un apéritif au fromage original.

Allumettes apéritives au Suprême de Bresse Bleu

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 200g de Suprême de Bresse Bleu
• 1 œuf battu
• des graines de pavot
• 1 pâte feuilletée

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Coupez le fromage en bâtonnets. Étalez la pâte feuilletée sur une feuille de cuisson et la badigeonner avec un pinceau alimentaire avec l’œuf battu.
2. Disposez les bâtonnets de fromage en les alignant en bandes verticales. Repliez la pâte feuilletée par dessus. Avec le pinceau alimentaire badigeonner le dessus de la pâte en appuyant doucement sur les creux pour les souder. Coupez les bâtonnets au couteau pour séparer les bandes de fromage.
3. Saupoudrez le dessus de graines de pavot puis enfourner pour environ 30 minutes. Tiédir avant de déguster.