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Une recette de brochettes de poulet mariné avec des poivrons qui cuit en à peine 8 minutes au barbecue. Néanmoins, pour plus de saveurs il est conseillé de préparer les brochettes la veille et de les réserver au réfrigérateur.


Brochettes de poulet aux poivrons



Brochettes de poulet aux poivrons

Brochettes de poulet aux poivrons



Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 08 minutes
Temps total : 15 minutes

Brochettes de poulet aux poivrons


Ingrédients :
  • des blancs de poulet
  • des poivrons
  • Pour la marinade :
  • un filet d'huile d'olive
  • sel
  • un mélange de 3 poivres (noir, blanc, vert)
Brochettes de poulet aux poivrons


Instructions :

  1. La veille tremper les pics en bambou dans l'eau. Couper le poulet en gros dés et les poivrons. Les alterner sur des pics en fonction du nombre de personnes.
  2. Les arroser avec un filet d'huile d'olive, du sel et un mélange de trois poivres. Filmer avec du film alimentaire et réserver jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
  3. Le lendemain, allumer le barbecue. Disposez les brochettes de poulet aux poivrons sur la grille chaude, refermer le couvercle et cuire 4 minutes. Ouvrir le couvercle du barbecue, retourner les brochettes et poursuivez la cuisson de 4 minutes de plus. Servir chaud avec une salade au choix.
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A propos de A Prendre Sans Faim

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