Salade de chèvre doré
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- 1 oeuf
- poivre
- 30g de chapelure Panko
- 4 palets de fromage de chèvre
- laitue pour servir
Instructions :
- Préchauffez le four à 220°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans un bol mettre l’œuf battu et poivrez. Dans une assiette mettre la chapelure Panko.
- Disposez un papier cuisson sur une plaque de pâtisserie. Tremper chaque palet dans l’œuf poivré puis l'enrober de chapelure et les disposez sur la plaque.
- Cuire environ 10 minutes pour dorer. Servir chaud avec des feuilles de laitue assaisonnées à la vinaigrette de son choix.

1 commentaire :
Joli, classique, mais toujours appréciée cette salade chèvre chaud et le côté panure "maison" est sympa (on peut ajouter des brisures de noix...)