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Une recette classique de sauce pour les barbecues pour faire mariner la viande de bœuf.


Sauce chimichurri



Sauce chimichurri


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Sauce chimichurri


Ingrédients :
  • 15cl d'huile de tournesol
  • 15cl d'eau tiède
  • 10cl de vinaigre de xérès
  • 5cl de vinaigre blanc
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à soupe de persil plat haché
  • 1 oignon frais haché
  • 2 tomates mondées (épluchées) épépinées (sans les graines) et coupées en dés
  • 1 cuillère à café de chili en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'origan frais ciselé
  • 1 cuillère à café de sel
  • poivre
Sauce chimichurri


Instructions :

  1. Mélangez tout simplement les ingrédients ensemble.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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