Perles du Japon coco banane
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- 40cl de lait de coco (400ml ou 400g)
- 3 cuillères à soupe de perles du Japon
- 2 bananes
- 2 cuillères à soupe de sucre
Instructions :
- La veille chauffez le lait de coco avec le sucre pour le dissoudre. Ajoutez les perles du Japon, baissez le feu à très doux et cuire pendant environ 30 minutes pour épaissir (les perles vont devenir transparentes).
- Divisez la préparation dans deux bols et refroidir pendant minimum 3 heures ou 1 nuit de préférence au réfrigérateur.
- Le lendemain, coupez les bananes en lamelles et les répartir dans les deux bols. Dégustez aussitôt.

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