Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une autre recette de base, la pâte sucrée du chef Conticini qui sera utile pour diverses tartes.


Pâte sucrée de Conticini



Pâte sucrée de Conticini


Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :
  • 125g de beurre
  • 120g de sucre
  • 30g d'amandes en poudre
  • 2g de fleur de sel
  • le zeste de 2 citrons bio
  • 250g de farine T55
Instructions :

  1. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre pour blanchir. Ajoutez les amandes en poudre, la fleur de sel et le zeste des citrons. Bien mélanger.
  2. Avec une maryse, progressivement en tournant, incorporer la farine pour avoir une préparation homogène.
  3. Réservez au réfrigérateur puis étalez et garnir un moule à tarte. Cuire pendant environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille) selon les recettes.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/