Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette facile de cake que tout le monde a adoré chez moi. Ici je l'ai préparée avec un lemon curd fait maison dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients mais si vous n'avez pas le temps, vous pouvez en utilisé un acheté mais de bonne qualité.


Cake citron cœur fondant



Cake citron cœur fondant


Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 50 minutes

Cake citron cœur fondant


Ingrédients :
  • 80g de beurre demi sel
  • 150g de sucre
  • 200g de farine
  • 3 gros œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100g de lait (100ml ou 10cl)
  • 1 citron bio (zeste fin et jus)
  • 4 cuillères à soupe de lemon curd


Cake citron cœur fondant


Instructions :

  1. Commencez par préparer le lemon curd si vous le voulez fait maison. Préchauffez le four à 180°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille).
  2. Battre le beurre ramolli avec le sucre pour blanchir puis ajoutez les œufs, le lait, le jus et le zeste de citron. Bien mélanger pour avoir une préparation homogène. Ajoutez la farine et la levure et remuer à nouveau pour les incorporer.
  3. Beurrer un moule à cake versez la moitié de la préparation dedans puis disposez des cuillères de lemon curd au milieu de la pâte. recouvrir avec le reste de pâte pour former le cœur fondant au centre de la préparation. Cuire pendant environ 45 minutes. Retourner dans un plat de service et servir froid.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

2 commentaires :

Unknown a dit…

Bonsoir , j 'aurai aimé connaitre les dimensions du moule à cake .
Merci .

A Prendre Sans Faim a dit…

Bonjour, j'utilise un moule à cake de 26cm (Tefal). Bonne journée.

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/