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Une autre recette de frites de patates douces ici à la friteuse pour une version plus rapide qu'au four ou si on n'a pas de chaleur tournante pour les rendre croustillants.


Frites de patates douces



Frites de patates douces

Frites de patates douces


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 11 minutes
Temps de cuisson : 09 minutes
Temps total : 20 minutes

Frites de patates douces


Ingrédients :
  • 4 patates douces (ou moins en fonction de leur taille)
  • 1 pincée de sel
  • 1 tour de moulin à poivre
  • 1 pincée d'ail séché en poudre
  • 1 pincée de paprika


Instructions :

  1. Retirez la peau des patates douces et les couper en bâtonnets pas trop fins. les laver, les essuyer avec de l'essuie-tout.
  2. Mettre la friteuse à 175°C et cuire 6 minutes, les égoutter. Mettre la frieuse à 190°C et prolongez la cuisson de maximum 3 minutes pour les rendre plus croustillantes (en surveillant cela dépend de la taille des bâtonnets).
  3. Parsemez les patates douces avec un peu de sel, de poivre, de paprika et d'ail séché. Servir chaud.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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