Glaçage ferme pour coller les maisons en pain d'épices
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes
Ingrédients :
- 250g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'eau
Instructions :
- Dans le bol du robot pâtissier avec le fouet mettre le sucre glace, l'eau, le jus de citron et le blanc d’œuf battu à la fourchette.
- Fouettez à vitesse 1 pendant environ 3 minutes pour avoir un glaçage bien ferme qui lorsqu'on soulève la tête du robot forme un bec sur le bout du fouet.
- Mettre la préparation dans une poche à douille et utiliser de suite.

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