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Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.


Perles du Japon coco ananas



Perles du Japon coco ananas


Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :
  • 40cl de lait de coco (400ml ou 400g)
  • 3 cuillères à soupe de perles du Japon
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • quelques lamelles d'ananas


Instructions :

  1. La veille chauffez le lait de coco avec le sucre pour le dissoudre. Ajoutez les perles du Japon, baissez le feu à très doux et cuire pendant environ 30 minutes pour épaissir (les perles vont devenir transparentes).
  2. Divisez la préparation dans deux bols et refroidir pendant minimum 3 heures ou 1 nuit de préférence au réfrigérateur.
  3. Le lendemain, répartir les lamelles d'ananas sur les bols et dégustez aussitôt.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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1 commentaire :

Bon Ap chez Mamounette a dit…

Contente que ça te plaise à nouveau, ananas, choco... crème de coco...

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