Pommes noisettes fait maison
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
- 1kg de pommes de terre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- sel
- poivre
Instructions :
- Commencez par éplucher les pommes de terre et faire des billes à l'aide d'une cuillère parisienne dans la pulpe des pommes de terre. Les laver puis les rouler dans la Maïzena.
- Chauffez dans une grande poêle le beurre avec l'huile. Y disposer les billes de pommes de terre en les secouant au préalable pour éviter l'excès de farine.
- Cuire en remuant fréquemment la poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Salez et poivrez au moment de servir chaud.

1 commentaire :
coucou délicieuses ces pommes noisettes, bisous