Brownie aux noix et à la crème anglaise

Une autre recette de brownie ici dans une version aux noix et au chocolat noir avec une crème anglaise pour encore plus de gourmandise.

Brownie aux noix et à la crème anglaise

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 125g de noix
• 4 œufs
• 50g de farine
• 150g de sucre
• 150g de beurre
• 200g de chocolat noir
Pour servir:
• de la crème anglaise

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Fondre le chocolat avec le beurre, mélanger pour bien homogénéiser. Ajouter le sucre puis la farine. Mettre les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Finir la préparation par les noix, remuer.
2. Beurrer un moule carré puis le chemiser avec un papier cuisson. Versez la pâte dedans et enfourner pour environ 35 minutes.
3. Pendant ce temps, préparer la crème anglaise selon les instructions et refroidir puis réserver au réfrigérateur. Refroidir le brownie et le servir avec la crème.