Fluffy pancakes vanille amande au sirop d'érable
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
-
Pour environ 10 pancakes:
- 2 œufs
- 20g de sucre
- les graines d'une gousse de vanille
- 300g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique (1 sachet)
- 40cl de lait d'amande Pour servir:
- du sirop d'érable
- des fraises
Instructions :
- Battre les œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille pour avoir un mélange mousseux. Ajoutez la farine, la levure puis le lait d'amande. Bien remuer pour avoir un mélange homogène.
- Dans une petite poêle huilée cuire les pancakes louche par louche en les retournant quand ils commencent à faire des bulles sur le dessus et cuire quelques secondes de plus.
- Servir de préférence tiède avec du sirop d'érable et des fraises.

2 commentaires :
Qu'est-ce qu'ils ont l'air bons, tes pancakes!
parfait pour un p'tit dej bien gourmand !!!