Cheesecake glacé banane, chocolat, confiture au lait
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
-
Pour la base biscuitée :
- 250g de biscuits
- 75g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré Pour la crème :
- 250g de ricotta
- 4 bananes mûres
- 320g de confiture au lait Pour la décoration:
- des copeaux de chocolat
Instructions :
- Dans un robot mixeur réduire en miettes les biscuits puis y ajouter le beurre ramolli et le cacao pour avoir une consistance sableuse. Mettre cette préparation au fond d'un moule amovible et appuyer avec le dos d'une cuillère à soupe pour bien compacter les biscuits. Réserver au frais.
- Au robot mixeur mélanger en pulsant les bananes avec la confiture au lait puis y ajouter la ricotta. Verser sur la base biscuitée.Réserver au congélateur pendant au moins 6 heures ou une nuit.
- Quelques heures avant de passer à table décongeler un peu le cheesecake au réfrigérateur. Décorer de copeaux de chocolat avant de servir.

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