Une recette toute simple de bâtonnets à base de pâte à pain classique roulée dans des graines. On peut s'en servir comme en-cas en apéritifs ou comme ingrédient pour apporter du croustillant à une soupe chaude ou froide et même en salade.
Grissini aux graines
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
- de la pâte à pain
- des graines au choix (j'ai mis des graines de lin, de pavot et de sésames)
Instructions :
- Préparer la pâte à pain selon les instructions (avec ou sans graines à l'intérieur c'est vous qui voyez).
- Faire des boudins fins avec la pâte et les rouler dans les graines en appuyant légèrement pour coller. Les mettre sur une plaque de pâtisserie.
- Cuire pendant environ 15 minutes à 210°C (chaleur tournante, 2ème grille) pour gonfler légèrement et dorer. Refroidir.
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