Une recette qui utilise les restes de poulet rôti en les transformant en un repas complet dans une salade composée. Ici j'ai associé la roquette avec des tomates cerises et des grissini fait maison, c'est simple mais très bon.
Salade de roquette au poulet
Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- des grissini aux graines
- de la roquette
- des tomates cerises
- des restes de poulet rôti (sans la peau ni les os)
- de la vinaigrette au choix
Instructions :
- Commencez par enlever la peau et les os des restes de poulet rôti, le couper grossièrement et le mettre dans un saladier. Laver et essorer la roquette, l'ajouter.
- Couper les tomates cerises en deux et les mettre dans le saladier. Casser des morceaux de grissini aux graines par dessus.
- Arroser avec de la vinaigrette, remuer et servir aussitôt.
2 commentaires :
coucou très gourmande cette salade, j'adore, bisous
Je crois que je sais d'avance ce que je vais préparer ce soir pour mon déjeuner de demain ! ;)