Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette classique de sauce pour pâtes à base de tomates, piment et d'ail. Bien entendu, si des enfants en mangent il vaut mieux retirer les graines du piment !


Pâtes sauce arrabbiata
Pâtes sauce arrabbiata



Pâtes sauce arrabbiata


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :
  • 2 boîtes de tomates concassées ou des tomates fraîches en saison (400g)
  • sel
  • poivre
  • quelques brins de persil ciselé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 piment rouge
  • des pâtes au choix


Instructions :

  1. Dans une casserole verser un filet d'huile d'olive, y ajouter l'ail émincé et le piment coupé finement (sans les graines). Faire revenir quelques minutes puis y ajouter les tomates (sans la peau) coupées en dés (ou 2 boîtes). Salez et poivrer, ajouter du persil ciselé. Baisser à feu doux et laisser mijoter.
  2. Lorsque la sauce a réduit et épaissie faire cuire les pâtes de votre choix dans de l'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage.
  3. Égoutter les pâtes et servir chaud avec la sauce à l'ail et au piment.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------ -------------------*/