Brioches crème de Saint Agur |
Brioches crème de Saint Agur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- des petites brioches fait maison
- 1 poire coupée en dés
- 1 cuillère à soupe de miel
- de la crème de Saint Agur
Instructions :
- La veille faire les petites brioches comme indiqué dans le lien dans les ingrédients en utilisant des moules à muffins et sans mettre le sucre perlé sur le dessus.
- Le lendemain, coupez la poire en dés et la cuire quelques minutes dans une poêle avec le miel pour caraméliser.
- Coupez le chapeau des brioches, creusez légèrement le milieu puis garnir avec un peu de crème de Saint Agur et des poires caramélisées. Remettre le chapeau.

1 commentaire :
très sympa ces petites brioches j'adore