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One pan cookie noix de cajou chocolat blanc

Une autre recette de cookie à la poêle à partager qui cette fois-ci se cuit au four pour encore plus de facilité. Ici il s'agit d'une version aux noix de cajou et au chocolat blanc.
One pan cookie noix de cajou chocolat blanc
One pan cookie noix de cajou chocolat blanc

One pan cookie noix de cajou chocolat blanc


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre demi-sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 50g de noix de cajou
  • 100g de pépites de chocolat blanc


Instructions :
  1. Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans une petite poêle (20-22cm) allant au four (poignée amovible ou en fer), fondre le beurre. Hors du feu ajoutez le sucre, remuer avec une cuillère en bois.
  2. Ajoutez l'œuf, remuer, la farine, remuer, la levure, remuer à nouveau. Mettre dans la pâte les 2/3 des noix de cajou et du chocolat blanc. Egalisez alors le dessus en appuyant avec la cuillère en bois. Disposez harmonieusement sur le dessus le reste des noix de cajou et le reste des pépites de chocolat blanc.
  3. Enfournez pour environ 25 minutes de cuisson.

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