Pad thaï au poulet

Une recette classique de la cuisine asiatique qui est très facile et rapide à préparer surtout si on utilise un mélange de légumes surgelés pour wok et des nouilles de riz pour "Pad Thaï" avec épices incorporées (chez Grand Frais).

Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

• 1 sachet de nouilles pour "Pad Thaï" avec sachet d'épices Exotic Food (Grand Frais)
• 1 pot de sauce "Pad Thaï" (Grand Frais)
• 500g de mélange de légumes wok surgelé
• 2 filets de poulet coupés en lamelles fines
• 1 filet d'huile de tournesol

Instructions :

1. Coupez les filets de poulet en lamelles. Chauffez dans un wok l'huile puis y dorer le poulet (environ 5 minutes) avec le sachet d'épices pour Pad Thaï du sachet de nouilles. Pendant ce temps, chauffez de l'eau bouillante salée et y cuire les nouilles de riz pour Pad Thaï selon les instructions du paquet. Les égoutter, passer un filet d'eau froide par dessus pour stopper la cuisson.
2. Dans le wok ajoutez les légumes et laisser cuire quelques minutes en remuant de temps en temps.
3. Mettre les nouilles, la sauce pour "Pad Thaï" et bien remuer pour mélanger tous les ingrédients dans la sauce. Servir de suite.