Truite au citron

Une recette simple et rapide à préparer avec très peu d'ingrédients et qui en plus est très diététique.

Truite au citron 

Truite au citron

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 1 grand filet de truite
• sel
• poivre
• 1 citron bio coupé en lamelles
• 1 cuillère à soupe d'aneth frais ciselé

Instructions :

1. Dans un cuit-vapeur disposer le filet de truite salé et poivré.
2. Coupez le citron bio en lamelles et les mettre sur le poisson.
3. Parsemer avec l'aneth frais ciselé et enclenchez la cuisson vapeur pour 15 minutes. Servir avec un riz vapeur cuit avant.