Une autre recette de panna cotta aux fruits ici avec un coulis de cerises fait maison qui est très rapide à préparer.
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| Panna cotta aux cerises |
Panna cotta aux cerises
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 feuilles de gélatine
- 300ml de crème liquide
- 70g de sucre
- les graines d'une gousse de vanille
- du coulis aux cerises fait maison
Instructions :
- Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Dans une casserole chauffez la crème avec le sucre et les gousses de la vanille. Lorsque la préparation commence à bouillir, retirer du feu et y ajoutez les feuilles de gélatine essorées. Remuer pour fondre. Versez dans des verrines transparentes et laissez solidifier au frais pendant au moins 3 heures.
- Préparer le coulis de cerises fait maison en suivant les instructions en lien dans les ingrédients. Refroidir et réserver au frais.
- Au moment de servir versez équitablement le coulis sur les panna cotta et servir aussitôt. Vous pouvez décorer le dessus de chaque verrine avec une cerise fraîche (j'ai oublié et du coup j'ai mis toutes mes cerises dans le coulis!).
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