Une recette toute simple d'accompagnement qui se marie parfaitement avec un rôti de porc.
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| Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons |
Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- 300g de choux de Bruxelles
- 1 filet d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 oignon rouge émincé
- 100g de lardons fumés
Instructions :
- Commencez par cuire dans de l'eau bouillante salée les choux de Bruxelles pendant environ 20 minutes pour les rendre tendres. Les égouttez et réservez.
- Dans une poêle chauffez un filet d'huile d'olive et y dorer l'oignon rouge émincé avec les lardons fumés.
- Ajoutez les choux de Bruxelles et remuer pour les réchauffer. Salez et poivrez puis servir chaud.
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