Brownie au beurre de cacahuètes

Une autre recette de brownie au chocolat ici dans une version très gourmande au beurre de cacahuète avec des cacahuètes concassées.

Brownie au beurre de cacahuètes 

Brownie au beurre de cacahuètes

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 240g de chocolat
• 160g de beurre
• 7 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
• 4 œufs
• 200g de farine
• 150g de cacahuètes non salées concassées au couteau
• 150g de sucre cassonade

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Fondre le chocolat avec le beurre et remuez pour avoir une préparation lisse. A part fouettez le sucre cassonade avec les œufs pour blanchir puis ajoutez la farine. Versez dans cette préparation le chocolat au beurre fondu puis les cacahuètes concassées. Bien remuer pour avoir une préparation homogène.
2. Beurrez un plat carré allant au four ou mettre dans un moule en silicone et y verser la pâte. Déposez les cuillères de beurre de cacahuètes sur le dessus en les espaçant entre elles. Avec une fourchette faire des vagues en soulevant pour marbrer la préparation.
3. Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson.