Pad Thaï poulet aigre doux |
Pad Thaï poulet aigre doux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 1 sachet de 300g de nouilles de riz pour Pad Thaï
- 1 pot de sauce aigre-douce de 330g
- 2 escalopes de poulet coupées en dés
- 1 filet d'huile
- des herbes fraîches au choix selon vos goûts (coriandre, basilic...)
Instructions :
- Cuire les nouilles de riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes pour les ramollir puis égouttez et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Coupez le poulet en dés et le dorer dans le filet d'huile dans une poêle ou un wok.
- Ajoutez alors la sauce aigre-douce sur le poulet, remuez puis ajoutez les nouilles de riz et mélangez à nouveau. Servir aussitôt parsemé d'herbes fraîches ciselées.

1 commentaire :
Miam! J'adore!