Chinois à la confiture de framboises |
Chinois à la confiture de framboises
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Chinois à la confiture de framboises |
Ingrédients :
- 1 dose de pâte à chinois traditionnelle ou au levain
- de la confiture de framboises
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 50g de sucre glace
- 1 pincée de colorant alimentaire rouge
- 1/2 cuillère à café d’extrait de framboises
Chinois à la confiture de framboises |
Instructions :
- Préparez la pâte à brioche en suivant les instructions en lien dans les ingrédients et réservez au réfrigérateur pendant la nuit.
- Le lendemain, la mettre en forme selon le pas à pas en photos de la brioche tressée en chinois en la garnissant avec la confiture de framboises.
- Mettre dans le moule et laissez lever à température ambiante pendant au moins 1 heure. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes. Reposez pendant 15 minutes dans le moule puis démoulez sur un plat. Mélangez les ingrédients du glaçage c'est à dire l'eau, le sucre glace, le colorant et l'extrait de framboises et versez par dessus. Laissez refroidir le chinois totalement avant de servir.

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